lunes, 11 de enero de 2010

Ternera con espárragos rehogados con ajo

Ingredientes

Filete de ternera

Un diente de ajo

Espárragos congelados 150g.

Sal y aceite





Se refríe el ajo un par de minutos en aceite, a continuación se echan los espárragos, se dejan 12 minutos dándole un par de vueltas y se echa la ternera, troceada en pequeños trozos y se mantienen tres minutos en el fuego, dándole solo una vuelta.